📜Одна из наших любим...

📜Одна из наших любимых книг.
Цесельский Т. "Медоварение или искусство производства напитков из меда и фруктов" 1906 года.
Вашему вниманию небольшая выдержка из научного исследования профессора.

"Многолетним опытом я пришел к тому убеждению, что как из чистаго меда, так равно и с примесью соков всевозможных фруктов и ягод можно приготовлять напитки, ни в чем не уступающие благородным заграничным напиткам, но имеющие то громадное преимущество перед последними, что обходятся очень дешево и здоровее тех, так как входящий в их состав мед весьма благотворно действует на организм человека; этого качества мед не теряет и в соединении с фруктовыми соками и алкоголем, который в нем сам вырабатывается при посредстве брожения.

Напитки, приготовляемые указанным в настоящей книжечке способом, со временем сделаются общеупотребительными. Я убежден, что наступит то время, когда их можно будет встретить не только на столах богатых людей, но и самого беднаго крестьянина. Человеческий организм в таком суровом климате, как наш, время от времени нуждается в возбуждении напитками, заключающими алкоголь (спирт), но при этом напитки должны быть безвредны и ими не следует злоупотреблять.

Ныне употребляемая водка действует убийственно как в физическом, так и нравственном отношении, пиво делает человека сонливым и ленивым; самыми соответственными напитками являются те, которые более всего сходны с вином. Счастливы будут те времена, когда, вместо водки или пива, наш мужичек будет подкрепляться своим собственным напитком, приготовленным из меда и фруктов; в то время исчезнет одна из самых главных причин нищеты и невежества".

🙏Этой литературе более 100 лет. Профессор был бы рад, что дело его жизни живёт и процветает.
А русский мужик сегодня может позволить себе натуральной вкусной медовухи 🤗

4 апреля

Посмотреть все новости ⟶

мы в соцсетях

instagram VK youtube
Mjolnir
Youtube

Вам исполнилось 18 лет?

ДаНет